• Главная
• Статьи
• Опасна ли экзотика?

Опасна ли экзотика?

Наверняка каждый человек, пробующий суши впервые задавался вопросом безопасности их употребления. Ведь в суши используется сырая рыба. Дело в том, что японцы выловил рыбу съедают ее сразу. В другие страны она попадает охлажденная. Безусловно каждый элитный ресторан утверждает, что использует при приготовлении лишь «свежую рыбу». Естественно, что так бывает далеко не всегда. В Японии до определенного времени суши готовились совершенно иным образом. Рис использовали вовсе не как ингредиент для суши, а для хранения забродившей рыбы.  В начале двадцатого века рыбу перестали предварительно подготавливать для употребления так как приготовление занимает  и безтого много времени. 
Настоящие ценители суши заказывают разные виды суши в разные времена года. Так случается не только из – за разницы в цене на рыбу в разные времена года. Все дело в качестве рыбы, достигающей наилучшего вкуса в разное время. К сведению суши никогда не относили к блюдам эконом – класса. Однако чтобы сэкономить Вы можете приготовить их дома. Для того чтобы научиться готовить суши Вам понадобится приблизительно три года. Впрочем в домашних условиях это сделать Вам не удастся. Национальное блюдо Японии имеет пять наиболее популярных видов. Некогда суши можно было употребить в театре или передвигаясь, по пути. Со временем для того чтобы приготовить суши стали использовать уксус. Именно благодаря ему сократилось время приготовления и прежний метод был напрочь забыт. К сведению впервые суши появились в Южной Азии. На сегодняшний день суши вне Японии имеют статус изысканного блюда. Некоторые люди расценивают суши как увлечение и забаву. К сведению суши имеют небольшую форму именно для того чтобы их не пришлось откусывать. Существует лишь два вида суши, которые принято откусывать.