• Главная
• Салаты

Салаты

Икка Состав: кальмар,огурец свежий, перец болгарский обжаренный, соус соевый, дайкон маринованный, кунжут. Вес: 190 гр.	Каруи Состав: креветка, курица копченная, огурец свежий, перец болгарский, салат айсберг, соус с тобико. Вес 170 гр.	Салат сяке кунсей Состав: копченый лосось, огурец свежий, перец болгарский, дайкон, соус терияки, кунжут. Вес: 165 гр.
Салат Унаги Состав: копченый угорь, огурец свежий, перец болгарский, дайкон, соус терияки, кунжут. Вес: 280 гр.	Салат Чукка Состав: водоросли зеленые, соус ореховый, кунжут. Вес: 165 гр.	Эби авокадо Состав: авокадо, соус с тобико, креветка. Вес 165 гр.

Японские салаты

Япония – это страна с особенной кухней и она не ограничивается исключительно сушами и роллами, как многие привыкли думать. Во многом богатство японской кухни объясняется ее территориальным положением. Все дело в том, что страна лежит сразу в нескольких климатических поясах. Это позволяло японцам выращивать абсолютно разные продукты, поэтому, кухня данной страны считается одной из самых богатых. Японская кухня сохранила свои исконные традиции в приготовлении пищи, так как вплоть до девятнадцатого века она была полностью закрыта. С проникновением западной культуры в стране изменилось очень многие, но только не кухня. Даже сегодня японцы используют те рецепты, по которым готовили их предки сотни лет назад. Многие считают, что японские салаты – это исключительно западныекулинарные традиции, но все обстоит совершенно иначе. Существую салаты, которые действительно являются исконно японскими. Наша компания «ВеземСуши.РУ» г.Санкт-Петербург доставит вам японские салаты в любое место города.

Одним из самых главных ингредиентов японских салатов является дайкон. За таким замысловатым названием скрывается редиска, но только с более ярким и терпким вкусом. Этот продукт очень полезен, так как в не содержатся пектиновые вещества, калий, фитонциды и клетчатка. Также в традиционные салаты очень часто добавляют японский сельдерей. Овощ обладает сладковатым ароматом и характерным вкусом. Из него очень часто делают заправки для салатов и других блюд. Как правило, для заправок к салатам японцы используют рисовое вино, соевый соус или рисовый уксус. Также стоит отметить, что приготовление ни одного японского салат не обходится без специй. Самыми популярными специями считаются кунжут, карри и кориандр. Также японцы очень часто добавляют в салаты не только соль, но и сахар.